「ミシュランガイド熊本版・大分2018特別版」が7月13日発売 熊本県内3軒に★2つ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

スポンサードリンク

福岡・佐賀特別版に続く熊本・大分

飲食店や宿泊施設を格付けするガイドブック「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」が7月13日に発売されます。

九州では14年の「福岡・佐賀特別版」に次いで2冊目。「福岡・佐賀」は飲食店359軒、宿泊施設130軒を掲載しています。

2916円で、全国主要書店やインターネットで購入できます。

ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版

ミシュランのプレスリリースより

 this.kiji.is
あの店も三つ星? ミシュラン熊本版7月発売 - 熊本日日新聞
https://this.kiji.is/361753723178959969?c=275137549558923270
「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」の表紙デザイン((C)MICHELIN) 日本ミシュランタイヤ(東京)は24日、飲食店や宿泊施設を格付けするガイドブック「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」を7月13日に発売すると発表した...

ミシュランガイドとは

ミシュランはタイヤ製造会社ですが、なぜレストランのガイドブックを出版しているのでしょうか?

それは自動車の旅をより安全で楽しいものにすることで、結果的にはタイヤ市場が発展することになるからです。ミシュランの地図、ガイドブックなど各種刊行物も含め、共通の目標になっています。

1900年8月、初めてのミシュランガイドがフランスで発行。1911年にヨーロッパ中を網羅したガイドブックが完成し、1926年、「おいしい料理を星の数で表す」評価法がスタートしました。

2007年にアジア初となるミシュランガイド東京版が発行され、2009年に日本で2冊目となるミシュランガイド京都・大阪版が発行されました。

日本国内では、2012年に初の特別版として北海道版を発行。その後、2013年に広島版、2014年に福岡・佐賀版、2015年に横浜・川崎・湘南版および兵庫版、2016年に富山・石川(金沢)版および奈良版が発行され、2017年には宮城版のほか、全面的に再調査した北海道版が発行されています。

熊本県内は3つ星の店は無し

ミシュランの発表によると、残念ながら熊本県内は3つ星の掲載店はありませんでした。2つ星に飲食店が3軒、1つ星に飲食店11軒と旅館が1軒選ばれました。

 this.kiji.is
ミシュランガイド「熊本・大分版」、掲載店発表 - 熊本日日新聞
https://this.kiji.is/389265035287118945?c=275137549558923270
13日に発売される「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」=9日、熊本市 日本ミシュランタイヤ(東京)は9日、飲食店や宿泊施設の格付け本「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」の掲載店を発表した。最高評価の三つ星はなかったが、熊本県...

2つ星のお店は熊本市の日本料理店「新屋敷 幸福論」、「瑠璃紺」、寿司店「鮨仙八」、1つ星が飲食店11軒と旅館1軒で「洋食の店 橋本」が洋食では国内初の星付きになりました。


スポンサードリンク

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

カレンダー

2018年12月
« 11月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
ページ上部へ戻る