益城の女子高生が考案したジェラート「mashikinto(ましきんと)」お披露目 10月9日のましフェスで

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10月9日に、益城ファーマーズビレッジ・ファムで、MASHIフェス(ましフェス)が開催されます。益城町のホームページによると、益城町復興大使の今吉めぐみさんをMCに迎え、熊本出身の歌手・舞花-MIKA-さん、益城町出身のダンサー・yusukeeさんらによるステージイベントが繰り広げられます。

そして、地元の女子高生発案というジェラートが目玉の一つ。味はミルク、お茶、サツマイモ、カボチャの4種類で、益城町を代表する農産物をふんだんに使ったそうです。

mashikinto

(益城町HPより)

町の若者グループ「町未来トーク」のメンバーたちが試行錯誤で試作品を開発し、熊本市のイタリアンシェフの協力を受けながら完成させました。

4種類のジェラート

益城町の農産物を使用した4種類のジェラートと開発に携わった若者グループのメンバー=同町

 

益城の味、ジェラートに 復興活動の若者ら考案(熊本日日新聞)

熊本地震で被災した益城町の復興に向け活動する若者らが、ジェラート「mashikinto(ましきんと)」を完成させた。益城産の農産物を使い、プロのシェフがレシピを考案。9日に同町である音楽イベントでお目見えする。


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