子飼商店街にコオロギなど食用昆虫の自動販売機が登場

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コオロギやオケラ、ゲンゴロウなどの食用昆虫を買える自動販売機が、熊本市中央区の子飼商店街に登場しました。商店街でバルーン店を営む友田敏之さん(34)が設置しました。
いなご

600円から千円で出てくるプラスチック製の容器には、昆虫が乾燥した状態で入っています。このうちコオロギは15グラム。さくさくとした食感で、塩味が効いているそうです。

国連食糧農業機関(FAO)は食糧問題への対応として昆虫の活用を薦めているそうですが、なかなか最初の一口は勇気がいりそうです。

 


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